Huile de beurre : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Huile de beurre ou beurre concentré » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Huile de beurre : 900 kcal pour 100 g, avec 0,3 g de protéines, 0 g de glucides et 99,9 g de lipides.
Calories par portion
100 g
900 kcal
- Protéines
- 0,3 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 99,9 g
L'essentiel pour un sportif
-
Pour 100 kcal
11 g
d'huile de beurre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 900 kcal | 45 % | |
| Énergie (kJ) | 3 700 kJ | 44 % | |
| Protéines | 0,3 g | < 1 % | |
| Glucides | 0 g | 0 % | |
| Lipides | 99,9 g | 143 % | |
| Fibres | 0 g | ||
| Eau | 1,5 g | ||
| Sel | < 0,1 g | < 1 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 0 g | 0 % | |
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 61,9 g | 310 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 28,7 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 3,7 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,4 g | ||
| Oméga-3 EPA | 0 g | ||
| Oméga-3 DHA | 0 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 1,3 g | ||
| Cholestérol | 256 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 4 mg | < 1 % | |
| Fer | < 0,01 mg | < 1 % | |
| Magnésium | 0 mg | 0 % | |
| Phosphore | 3 mg | < 1 % | |
| Potassium | < 0,01 mg | < 1 % | |
| Sodium | 2 mg | ||
| Zinc | 0,01 mg | < 1 % | |
| Cuivre | < 0,01 mg | < 1 % | |
| Manganèse | 0 mg | 0 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 840 µg | 105 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0,01 mg | < 1 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | < 1 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | < 0,01 mg | < 1 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,01 mg | < 1 % | |
| Vitamine B6 | < 0,01 mg | < 1 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 0 µg | 0 % | |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | < 1 % | |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % | |
| Vitamine D | 1,8 µg | 36 % | |
| Vitamine E | 2,8 mg | 23 % | |
| Vitamine K1 | 8,6 µg | 11 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Amidon, Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose, Maltose, Galactose, Sélénium, Iode, Chlorure.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Huile de tournesol | 900 | 0,3 g | |
| Huile d'arachide | 899 | 0,3 g | |
| Huile d'olive vierge extra | 899 | 0,3 g | |
| Matière grasse | 898 | 0,3 g | |
| Huile végétale | 899 | 0,2 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g d'huile de beurre ?
- 900 kcal pour 100 g d'huile de beurre.
- Combien de protéines dans 100 g d'huile de beurre ?
- 0,3 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité d'huile de beurre pour 100 kcal ?
- Environ 11 g d'huile de beurre.
En résumé
Huile de beurre : 900 kcal pour 100 g, avec 0,3 g de protéines, 0 g de glucides et 99,9 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 16401 (« Huile de beurre ou beurre concentré »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.