Chili con carne : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Chili con carne, préemballé ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Chili con carne : 118 kcal pour 100 g, avec 7,1 g de protéines, 13 g de glucides et 3,4 g de lipides.
- Riche en protéines
- Source de fibres
- Riche en chlorure
Calories par portion
100 g
118 kcal
- Protéines7,1 g26 % des calories
- Glucides13 g47 % des calories
- Lipides3,4 g27 % des calories
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
6 g
Au-dessus de la médiane de la catégorie « Plats préparés, salades et soupes » (4,9 g).
-
Pour 30 g de protéines
420 g
de chili con carne.
-
Pour 100 kcal
85 g
de chili con carne.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 100 g
| 100 g | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 118 kcal494 kJ | 6 % |
| Protéines | 7,1 g | 14 % |
| Glucidesdont sucres | 13 g2,6 g | 5 %3 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 3,4 g1,1 g | 5 %6 % |
| Fibres | 3,6 g | |
| Sel | 0,9 g | 15 % |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 48 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 118 kcal | 6 % | |
| Énergie (kJ) | 494 kJ | 6 % | |
| Protéines | 7,1 g | 14 % | |
| Glucides | 13 g | 5 % | |
| Lipides | 3,4 g | 5 % | |
| Fibres | 3,6 g | ||
| Eau | 74,2 g | ||
| Sel | 0,9 g | 16 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 2,6 g | 3 % | |
| Amidon | 4,6 g | ||
| Saccharose | 1 g | ||
| Glucose | 0,3 g | ||
| Fructose | 0,5 g | ||
| Lactose | 0 g | ||
| Maltose | 0 g | ||
| Galactose | 0 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 1,1 g | 6 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 1,4 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0,4 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,1 g | ||
| Oméga-3 EPA | 0 g | ||
| Oméga-3 DHA | 0 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 0,2 g | ||
| Cholestérol | 15 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 33 mg | 4 % | |
| Fer | 1,6 mg | 11 % | |
| Magnésium | 27 mg | 7 % | |
| Phosphore | 79 mg | 11 % | |
| Potassium | 282 mg | 14 % | |
| Sodium | 371 mg | ||
| Zinc | 1,2 mg | 12 % | |
| Cuivre | 0,15 mg | 15 % | |
| Manganèse | 0,2 mg | 10 % | |
| Iode | 2 µg | 1 % | |
| Chlorure | 631 mg | 79 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 20 µg | 3 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,3 mg | 8 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | < 0,16 mg | ||
| Vitamine B6 | 0,15 mg | 11 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 44 µg | 22 % | |
| Vitamine B12 | 0,35 µg | 14 % | |
| Vitamine C | 2,3 mg | 3 % | |
| Vitamine D | < 0,5 µg | ||
| Vitamine E | 0,88 mg | 7 % | |
| Vitamine K1 | 4,6 µg | 6 % | |
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : sélénium.
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Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de chili con carne ?
- 118 kcal pour 100 g de chili con carne.
- Combien de protéines dans 100 g de chili con carne ?
- 7,1 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de chili con carne pour 30 g de protéines ?
- Environ 420 g de chili con carne (7,1 g de protéines pour 100 g).
En résumé
Chili con carne : 118 kcal pour 100 g, avec 7,1 g de protéines, 13 g de glucides et 3,4 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 25111 (« Chili con carne, préemballé »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
