Muffin au chocolat : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Muffin, au chocolat, préemballé ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Le muffin au chocolat apporte 444 kcal pour 100 g, avec 5,6 g de protéines, 52,5 g de glucides et 23 g de lipides. Un muffin (66 g) apporte 293 kcal et 3,7 g de protéines.
Calories par portion
1 muffin (66 g)
293 kcal
- Protéines3,7 g5 % des calories
- Glucides34,7 g48 % des calories
- Lipides15,2 g47 % des calories
Toutes les portions : 1 muffin (66 g), 293 kcal ; 100 g, 444 kcal.
Poids des portions : 1 muffin, pesée USDA FoodData Central (172765, petit muffin de 7 cm).
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
1,3 g
En dessous de la médiane de la catégorie « Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries » (1,4 g).
-
Pour 30 g de protéines
540 g
de muffin au chocolat.
-
Pour 100 kcal
23 g
de muffin au chocolat.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 1 muffin (66 g)
| 1 muffin (66 g) | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 293 kcal1 228 kJ | 15 % |
| Protéines | 3,7 g | 7 % |
| Glucidesdont sucres | 34,7 g19,9 g | 13 %22 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 15,2 g3,5 g | 22 %18 % |
| Fibres | 1,6 g | |
| Sel | 0,6 g | 10 % |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 27 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 1 muffin (66 g) | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 444 kcal | 293 kcal | 22 % |
| Énergie (kJ) | 1 860 kJ | 1 228 kJ | 22 % |
| Protéines | 5,6 g | 3,7 g | 11 % |
| Glucides | 52,5 g | 34,7 g | 20 % |
| Lipides | 23 g | 15,2 g | 33 % |
| Fibres | 2,4 g | 1,6 g | |
| Eau | 17,4 g | 11,5 g | |
| Sel | 0,9 g | 0,6 g | 16 % |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 30,2 g | 19,9 g | 34 % |
| Saccharose | 28,3 g | 18,7 g | |
| Glucose | < 0,1 g | < 0,1 g | |
| Fructose | < 0,1 g | < 0,1 g | |
| Lactose | 0,5 g | 0,3 g | |
| Maltose | 0,4 g | 0,2 g | |
| Polyols | traces | traces | |
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 5,3 g | 3,5 g | 27 % |
| Acides gras mono-insaturés | 10,7 g | 7,1 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 4,6 g | 3 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 1,3 g | 0,8 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,005 g | < 0,1 g | |
| Oméga-3 DHA | 0,1 g | < 0,1 g | |
| Oméga-6 (acide linoléique) | 3,2 g | 2,1 g | |
| Minéraux | |||
| Calcium | 47 mg | 31 mg | 6 % |
| Magnésium | 44 mg | 29 mg | 12 % |
| Potassium | 325 mg | 215 mg | 16 % |
| Sodium | 200 mg | 132 mg | |
| Zinc | 1 mg | 0,66 mg | 10 % |
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : amidon, galactose, cholestérol, fer, phosphore, cuivre, manganèse, sélénium, iode, chlorure, vitamine a, vitamine b1 (thiamine), vitamine b2 (riboflavine), vitamine b3 (niacine), vitamine b5 (acide pantothénique), vitamine b6, vitamine b9 (folates), vitamine b12, vitamine c, vitamine d, vitamine e, vitamine k1.
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Questions fréquentes
- Combien de calories dans un muffin au chocolat ?
- Un muffin (66 g) apporte 293 kcal. Pour 100 g de muffin au chocolat : 444 kcal.
- Combien de protéines dans 100 g de muffin au chocolat ?
- 5,6 g de protéines pour 100 g, et 3,7 g pour un muffin (66 g).
- Quelle quantité de muffin au chocolat pour 30 g de protéines ?
- Environ 540 g de muffin au chocolat (5,6 g de protéines pour 100 g).
- Le muffin au chocolat est-il riche en protéines ?
- Non : les protéines ne fournissent que 5 % de ses calories, sous le seuil de 12 % de la mention « source de protéines » (règlement (CE) 1924/2006). Avec 5,6 g de protéines pour 100 g, le muffin au chocolat se situe au-dessus de la médiane de la catégorie « Viennoiseries, gâteaux et pâtisseries » (5,5 g pour 100 g).
En résumé
Le muffin au chocolat apporte 444 kcal pour 100 g, avec 5,6 g de protéines, 52,5 g de glucides et 23 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 23952 (« Muffin, au chocolat, préemballé »). Poids des portions : 1 muffin, pesée USDA FoodData Central (172765, petit muffin de 7 cm). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
