Mangue José : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g d'aliment cru, d'après « Mangue José, chair sans peau, sans noyau, crue, prélevée à La Réunion (Mangifera indica L.) » · Anses, Ciqual 2025 · Mis à jour le
Mangue José (aliment cru) : 89 kcal pour 100 g, avec 0,8 g de protéines, 19,3 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Calories par portion
100 g
89 kcal
- Protéines
- 0,8 g
- Glucides
- 19,3 g
- Lipides
- 0,5 g
L'essentiel pour un sportif
-
Pour 100 kcal
113 g
de mangue josé.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 89 kcal | 4 % | |
| Énergie (kJ) | 376 kJ | 4 % | |
| Protéines | 0,8 g | 2 % | |
| Glucides | 19,3 g | 7 % | |
| Lipides | 0,5 g | < 1 % | |
| Fibres | 1,8 g | ||
| Eau | 77,1 g | ||
| Sel | < 0,013 g | ||
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 18,4 g | 20 % | |
| Amidon | 0,5 g | ||
| Saccharose | 6,6 g | ||
| Glucose | 3,2 g | ||
| Fructose | 8,7 g | ||
| Lactose | < 0,2 g | ||
| Maltose | < 0,2 g | ||
| Galactose | < 0,2 g | ||
| Polyols | traces | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 0,2 g | < 1 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 0,3 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0,1 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,1 g | ||
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | ||
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | < 0,1 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 14 mg | 2 % | |
| Fer | 0,12 mg | < 1 % | |
| Magnésium | 14 mg | 4 % | |
| Phosphore | 13 mg | 2 % | |
| Potassium | 150 mg | 8 % | |
| Sodium | < 5 mg | ||
| Zinc | 0,08 mg | < 1 % | |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % | |
| Manganèse | 0,07 mg | 4 % | |
| Sélénium | < 20 µg | ||
| Iode | < 20 µg | ||
| Chlorure | < 20 mg | ||
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 168 µg | 21 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,74 mg | 5 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,2 mg | 3 % | |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 9 % | |
| Vitamine C | 2,9 mg | 4 % | |
| Vitamine E | 2 mg | 16 % | |
| Vitamine K1 | 1,6 µg | 2 % | |
% AR : part des apports de référence de l'étiquetage européen (adulte, 2 000 kcal par jour), donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : Vitamine B9 (folates), Vitamine B12, Vitamine D.
Aliments proches
| Aliment | kcal | Protéines | Protéines pour 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Raisin noir Muscat | 87 | 0,7 g | |
| Banane | 88 | 1,1 g | 1,2 g |
| Raisin Chasselas | 78 | 0,8 g | |
| Litchi | 78 | 1,1 g | 1,5 g |
| Grenade | 81 | 1,4 g | 1,8 g |
Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de mangue josé ?
- 89 kcal pour 100 g de mangue josé.
- Combien de protéines dans 100 g de mangue josé ?
- 0,8 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de mangue josé pour 100 kcal ?
- Environ 113 g de mangue josé.
En résumé
Mangue José (aliment cru) : 89 kcal pour 100 g, avec 0,8 g de protéines, 19,3 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 13200 (« Mangue José, chair sans peau, sans noyau, crue, prélevée à La Réunion (Mangifera indica L.) »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.