Lait gélifié aromatisé : calories, protéines et valeurs nutritionnelles
Valeurs pour 100 g, d'après « Lait gélifié aromatisé, rayon frais ». Source : Anses, Ciqual 2025. Mis à jour le
Lait gélifié aromatisé : 124 kcal pour 100 g, avec 3,4 g de protéines, 19,5 g de glucides et 3,5 g de lipides.
- Pauvre en sel
Calories par portion
100 g
124 kcal
- Protéines3,4 g11 % des calories
- Glucides19,5 g63 % des calories
- Lipides3,5 g26 % des calories
L'essentiel pour un sportif
-
Protéines pour 100 kcal
2,7 g
Au-dessus de la médiane de la catégorie « Desserts lactés et végétaux » (2,6 g).
-
Pour 100 kcal
81 g
de lait gélifié aromatisé.
Valeurs nutritionnelles
Portion affichée : 100 g
| 100 g | % AR* | |
|---|---|---|
| Énergieen kilojoules | 124 kcal523 kJ | 6 % |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Glucidesdont sucres | 19,5 g17,6 g | 8 %20 % |
| Lipidesdont acides gras saturés | 3,5 g2,2 g | 5 %11 % |
| Fibres | 0,5 g | |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
* % AR : part des apports de référence d'un adulte type (8 400 kJ, 2 000 kcal), étiquetage européen.
Voir les 45 nutriments (minéraux, vitamines, acides aminés)
| Nutriment | 100 g | 100 g | % AR |
|---|---|---|---|
| Énergie et macronutriments | |||
| Énergie | 124 kcal | 6 % | |
| Énergie (kJ) | 523 kJ | 6 % | |
| Protéines | 3,4 g | 7 % | |
| Glucides | 19,5 g | 8 % | |
| Lipides | 3,5 g | 5 % | |
| Fibres | 0,5 g | ||
| Eau | 75,2 g | ||
| Sel | 0,1 g | 2 % | |
| Glucides en détail | |||
| Sucres | 17,6 g | 20 % | |
| Amidon | 0,8 g | ||
| Saccharose | 12,9 g | ||
| Glucose | 0,1 g | ||
| Fructose | 0,3 g | ||
| Lactose | 4,3 g | ||
| Maltose | < 0,1 g | ||
| Galactose | < 0,1 g | ||
| Polyols | 0 g | ||
| Lipides en détail | |||
| Acides gras saturés | 2,2 g | 11 % | |
| Acides gras mono-insaturés | 0,6 g | ||
| Acides gras polyinsaturés | 0,1 g | ||
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,1 g | ||
| Oméga-6 (acide linoléique) | 0,1 g | ||
| Cholestérol | 7,8 mg | ||
| Minéraux | |||
| Calcium | 120 mg | 15 % | |
| Fer | 0,61 mg | 4 % | |
| Magnésium | 15 mg | 4 % | |
| Phosphore | 81 mg | 12 % | |
| Potassium | 181 mg | 9 % | |
| Sodium | 55 mg | ||
| Zinc | 0,55 mg | 6 % | |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % | |
| Manganèse | 0,1 mg | 5 % | |
| Sélénium | < 5 µg | ||
| Iode | 7,8 µg | 5 % | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 15 µg | 2 % | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3 % | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12 % | |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,19 mg | 1 % | |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,33 mg | 6 % | |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % | |
| Vitamine B9 (folates) | 22 µg | 11 % | |
| Vitamine B12 | 0,05 µg | 2 % | |
| Vitamine C | < 0,5 mg | ||
| Vitamine D | < 0,2 µg | ||
| Vitamine E | 0,04 mg | < 1 % | |
% AR : donnée seulement quand une valeur officielle existe. Non mesurés par Ciqual pour cet aliment : oméga-3 epa, oméga-3 dha, chlorure, vitamine k1.
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Questions fréquentes
- Combien de calories dans 100 g de lait gélifié aromatisé ?
- 124 kcal pour 100 g de lait gélifié aromatisé.
- Combien de protéines dans 100 g de lait gélifié aromatisé ?
- 3,4 g de protéines pour 100 g.
- Quelle quantité de lait gélifié aromatisé pour 100 kcal ?
- Environ 81 g de lait gélifié aromatisé.
En résumé
Lait gélifié aromatisé : 124 kcal pour 100 g, avec 3,4 g de protéines, 19,5 g de glucides et 3,5 g de lipides.
Source et méthode
Valeurs : Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, aliment n° 19680 (« Lait gélifié aromatisé, rayon frais »). % des apports de référence : valeurs de l'étiquetage européen (règlement UE 1169/2011, annexe XIII). Valeurs indicatives : elles varient selon la variété, la préparation et la cuisson.
